五行與飲食，你了解多少？

 

黃瑞澄／命理研易堂

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五行與飲食，你了解多少？

談到食物與五行，許多人常憑直覺聯想。例如，魚生活在水中，認為它屬水，吃魚能「補水」；雞在十二生肖中屬金，便以為吃雞肉就能「補金」。這些說法看似合理，但真的是如此嗎？

事實上，食物與五行的關係並不像我們想像的那麼簡單。

以魚和海鮮為例，雖然它們生活在水中，卻不能因此直接認定魚肉屬水，更不能推論吃魚就能補水。至於雞，雖然在十二生肖中屬金，也不能因此認定雞肉就屬金。食物的五行歸類，不能只憑生長環境或生肖象徵來判斷。

那麼，飲食與五行究竟該怎麼理解呢？

從中醫食療的角度來看，食物的性味與功效各有不同。有些食物偏溫熱，有些則偏寒涼，適合的體質也有所差異。因此，選擇食物時，應考量其性味、功效與個人體質，不能單憑五行象徵來決定吃什麼。

俗話說：「魚生火，肉生痰。」這句話提醒我們，食物的特性與身體反應值得留意。

張潤杰中醫師在《岐軒醫道》中提到：「一般來說，吃魚容易上火，海鮮類則助濕熱，羊肉、雞肉助火氣，牛肉、豬肉助痰氣。對於脾胃虛弱的人來說，多食肉類容易產生積滯和痰氣；即使脾胃強壯，消化能力強，但運動量不足，仍會釀生痰火。」

這也讓我想起剛接觸八字時的困惑。當時，我曾問過我的中醫師：「魚生活在水裡，五行屬水，吃魚能補水嗎？雞在十二生肖中屬金，吃雞肉能補金嗎？」

他笑著指向桌上的豬年（己亥年）日曆說：「那亥豬屬水，吃豬肉就能補水嗎？還有，卯兔屬木，吃兔肉就能補木嗎？肉類就是肉類，怎能因為十二生肖象徵意義，就把它們聯想到水、金或木呢？」

這番話讓我印象深刻。

他進一步解釋，不能認為吃了象徵某個五行的食物，就能補充那個五行。食物應根據實際功效與個人體質來選擇。例如，山藥常用於脾胃調養，而脾胃在五行中屬土。從食物的功效及其與臟腑五行的關係來理解，會比單憑外在象徵聯想更有依據。

我非常感謝我的中醫師教了我這一課。

因此，在八字命理中談到食物與五行時，我也會提醒個案，與其執著於吃什麼來補五行，不如了解八字中五行與臟腑的對應關係，進一步將這些觀念運用在日常保養中。

例如，土與脾胃相應，平時可以留意飲食習慣與消化狀況；金與肺、大腸相應，可以留意相關的日常保健；水與腎相應，可以注意適量飲水及泌尿系統的保養；木與肝膽相應，可以從規律作息著手；火與心相應，則可以留意飲食均衡與心血管健康。

此外，規律運動也是維持身體平衡的重要一環。

📖 有朋友問那段話出自哪一頁，是 p.74 喔！

這本書其實很小本，有空可以翻翻 😊

張潤杰中醫師《岐軒醫道》

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